Ετικέτα: φυτικά έλαια

Η κατάθλιψη είναι μια σοβαρή διαταραχή που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Ενώ διάφοροι παράγοντες συμβάλλουν στην εμφάνιση και την ένταση της κατάθλιψης, η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διαχείριση των συμπτωμάτων της. Ορισμένες τροφές μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση, ενώ άλλες μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της διάθεσης. Ας δούμε ποιες τροφές πρέπει να...

Οι ειδικοί συνιστούν να αποφεύγετε (ή τουλάχιστον να μην αναζητάτε) τα πολύ επεξεργασμένα φυτικά έλαια και σπορέλαια, όπως αυτά που αναφέρονται παρακάτω. Τα σπορέλαια τείνουν να είναι υψηλά σε ωμέγα-6 πολυακόρεστα λιπαρά (PUFAs), τα οποία ήδη λαμβάνουμε σε επαρκείς ποσότητες. Επιπλέον, σύμφωνα με τον Nielsen, δεν περιέχουν τόσες πολλές λιποδιαλυτές βιταμίνες και πολυφαινόλες και δεν...