Ετικέτα: μαγείρεμα
Γλυκοπατάτες vs. Γιαμς: Ποια Είναι η Διαφορά;
Οι γλυκοπατάτες και οι γιαμς είναι δύο λαχανικά που συχνά συγχέονται μεταξύ τους, ειδικά στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου πολλές φορές η μία αναφέρεται λανθασμένα ως η άλλη. Ωστόσο, παρά τις ομοιότητες στην εμφάνιση και τη γεύση, πρόκειται για δύο πολύ διαφορετικά φυτά, τόσο από διατροφική όσο και από καλλιεργητική άποψη. Αυτό το άρθρο θα...
Αυτό το Λάδι Μαγειρικής Παράγεται από Άλγη και Είναι Εξίσου Καταπληκτικό με το Ελαιόλαδο!
Το ελαιόλαδο είναι γνωστό για την ευελιξία του και τις θρεπτικές του αξίες. Ωστόσο, υπάρχει ένα νέο λάδι στην αγορά που υπόσχεται εξίσου πολλά, αν όχι περισσότερα οφέλη: το λάδι άλγης. Αυτό το άρθρο εξετάζει τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τους τρόπους χρήσης του λαδιού άλγης στην κουζίνα, καθώς και γιατί κορυφαίοι σεφ το...
