Ετικέτα: διασταυρούμενη μόλυνση
Μην Πιστεύετε Αυτούς τους 7 Μύθους της Κουζίνας
Η κουζίνα είναι ένας χώρος γεμάτος δημιουργικότητα και απόλαυση, αλλά και ένας χώρος όπου οι μύθοι και οι παρανοήσεις μπορούν να κυριαρχήσουν. Από γενιά σε γενιά, οι άνθρωποι υιοθετούν συνήθειες και πρακτικές που πολλές φορές δεν βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα, αλλά σε παλιές πεποιθήσεις και μύθους. Σε αυτό το άρθρο, θα καταρρίψουμε επτά κοινούς...
Μπορεί να Έχετε Δυσανεξία στη Γλουτένη;
Η δυσανεξία στη γλουτένη είναι ένα φαινόμενο που φαίνεται να επηρεάζει όλο και περισσότερους ανθρώπους παγκοσμίως. Ωστόσο, πολλές φορές παραμένει αδιάγνωστη ή συγχέεται με άλλες παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Αν και η κοιλιοκάκη είναι η πιο γνωστή και σοβαρή μορφή δυσανεξίας στη γλουτένη, υπάρχουν και άλλες μορφές δυσανεξίας που μπορεί να επηρεάσουν την ποιότητα...
Πώς να Σερβίρετε Κομμένα Φρούτα το Καλοκαίρι και Να Μην Αρρωστήσει Κανείς
Το καλοκαίρι είναι η εποχή που τα φρούτα έχουν την τιμητική τους. Είναι δροσερά, γευστικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, όταν σερβίρουμε κομμένα φρούτα, ειδικά σε εξωτερικούς χώρους, πρέπει να προσέχουμε ιδιαίτερα για να αποφύγουμε τροφιμογενείς ασθένειες. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για το πώς να σερβίρετε κομμένα φρούτα το καλοκαίρι και να διασφαλίσετε ότι...
Μήπως δεν πρέπει να πλένετε το ωμό κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα;
Πολλοί άνθρωποι μεγαλώσαμε με την πεποίθηση ότι πρέπει να πλένουμε το ωμό κοτόπουλο πριν το μαγειρέψουμε για να απομακρύνουμε τα βακτήρια και να διασφαλίσουμε την υγιεινή του φαγητού μας. Ωστόσο, αυτή η πρακτική μπορεί να είναι πιο επιβλαβής παρά ωφέλιμη. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε γιατί δεν πρέπει να πλένουμε το ωμό κοτόπουλο...
